ちゃめが牧志下町屋台村を案内♡贅沢お寿司でご褒美時間♪『琉球鮨 築地青空三代目』

こんにちは～！

沖縄のガイドブックに載らないお店の案内人のちゃめです。

今日は国際通りにできたばかりの 牧志下町屋台村 に行ってきましたよ！その中でも、贅沢気分を味わえるお寿司屋さん『琉球鮨 築地青空三代目 牧志下町屋台村店』をご紹介します。

沖縄ならではの 琉球寿司 が楽しめるお店で、大切な日やご褒美にぴったり。

もうね、最高すぎてお腹も心も幸せいっぱいでした♡

@chame_okinawa 沖縄で本格的江戸前鮨が食べられるお店が新屋台村にニューオープン🍻！！沖縄の地魚を使った「琉球鮨」や、高級なネタを使った最強5貫！ここでしか食べられないボリューム満点💯沖縄が詰まった沖縄全部ドックなど珍しいお鮨が目白押し！ 是非ご賞味あれ💕 店名#琉球鮨築地青空3代目 #牧志下町屋台村 場所:沖縄県那覇市牧志３丁目２−48-4 営業時間:12:00-23:30 定休日:なし PR #沖縄グルメ #那覇グルメ #寿司 #鮨 #sushi ♬ 三味線 + ダンスミュージック – soundweaver (S.O)

お寿司の前に…沖縄らしい一品でスタート！

まず最初に出てきたのが、「海ぶどう」と「島たこの柔らか煮」。

これ、特製のタレがかかっていて、海ぶどうのプチプチ感と島たこのしっとり柔らかい食感が最高！

醤油いらず！岩塩で食べる絶品お寿司

次に出てきたのは、岩塩の上に寝かせて味わうお寿司！

これ、初めて食べたんですけど、醤油をつけなくてもネタの甘味や旨味が引き立つんですよ。

ネタとシャリのバランスが絶妙すぎて、思わず「美味しい…」ってため息が出ちゃいました。

一番の目玉♡最強の5貫！

このお店の目玉はやっぱり「最強5貫」！どれも贅沢すぎて、食べるたびに心がときめくラインナップです。

• かりゆし金目鯛昆布締め
• 本鮪大トロ
• 雲丹イカ
• 沖縄本部和牛
• 海ぶどう本鮪巻

特に、沖縄本部和牛と本鮪大トロはもう言葉にならないくらい美味しくて、「これって夢？」って思いました（笑）。

ネタは地魚以外は豊洲から直送されていて、新鮮そのもの！

さらに、「おまかせ8貫」もおすすめ。沖縄の地魚がメインで、観光ではなかなか味わえない特別感がありますよ。

名物！見た目も豪華な「うにドック」

最後に紹介したいのが、お店名物の「うにドック」。

これ、本当に信じられないくらい贅沢！

ウニがたっぷり敷き詰められていて、口の中がウニの旨味で幸せ満タンになります♡

さらに、「全部乗せドック」っていう石垣牛、沖縄産鮪、ウニ、いくら、海ぶどうを全部乗せたバージョンもあって、これがまた美味しすぎて…これは一度は食べてほしい！

ちゃめのひとこと♪

『琉球鮨 築地青空三代目』は、特別な日にぴったりの贅沢お寿司を楽しめるお店。

沖縄ならではの地魚や食材を使ったお寿司は、ここでしか味わえません！

接待や記念日はもちろん、「今日は自分にご褒美を♡」って時にもオススメです。

牧志下町屋台村でちょっと贅沢なお寿司体験、ぜひ行ってみてくださいね！

• 店名：琉球鮨築地青空3代目
• #牧志下町屋台村
• 場所:沖縄県那覇市牧志３丁目２−48-4
• 営業時間:12:00-23:30
• 定休日:なし